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【新闻】秋冬季蒜黄生产技术偏穗姜

发布时间:2020-10-18 16:07:39 阅读: 来源:PVC护栏厂家

当前大蒜价格低,种植蒜黄的利润可观。蒜黄色泽艳丽,香味浓郁,鲜嫩可口,营养丰富,深受广大消费者的青睐,市场潜力大。下面,小编就为大家介绍一下秋冬季土暖窖蒜黄生产技术要点。

一、选择优种

选择苍山白皮大蒜、永年白皮大蒜,这些品种蒜头肥大,外皮白色,一般每头7-10瓣,单头重45克左右,发芽快,叶尖金黄色,品质好,产量高,是栽植蒜黄比较理想的品种。

二、建造暖窖

蒜黄生长期短,对温度适应范围广,在12℃-30℃条件下均能生长。生产场地要选择背风向阳、地势高燥的地块,以利于提高暖窖的温度,减少冻害,同时当外界温度升高时,又能很好地放风降温。采用土暖窖生产蒜黄具有投资小、建造简单、生产操作方便等优点。暖窖一般高度为2-2.5米,入地深1米,露出地面高度为1-1.5米,窖长7米、宽7米。四周垒砖墙,在上面搭顶架,像搭房顶一样,用水泥柱做主梁,木杆搭在水泥柱上做椽子,用铁丝固定牢固,棚架下用两排(每排3根)水泥立柱支撑,然后在架子上铺放玉米秸或破草苫等,最上面盖土,厚度为40厘米左右。在四个底角处各留一个放风窗口,在窖的一侧挖一个宽50厘米、高1.4米左右的出入口,出入口要挂上门帘,防风遮光。栽培床土以富含有机质的壤土为好,土层厚度为10-12厘米,耙平后栽蒜。

三、摆匀蒜种

大蒜鳞茎有一定的休眠期,为了打破休眠,促进发芽,播种前要进行处理。方法是剥除鳞茎的外皮、基部茎盘以及蒜瓣的部分或全部蒜皮,以利于水分吸收和气体交换。播前进行0℃-4℃的低温处理,经低温处理的种蒜可提前出苗。此外,播前还要用清水浸种一昼夜,使蒜种充分吸水,加速发芽。播种时要尽量采用密植栽培的方法,种植时将蒜头一个挨一个紧密地种植于栽培畦中。播种后随即覆盖3-4厘米厚的土,浇一次透水。在畦面上方20厘米处覆盖纱网,四个角用木柱固定,可支撑蒜黄植株,预防倒伏,提高品质。

四、畦面管理

蒜黄主要利用大蒜鳞茎贮存的养分转化形成鲜嫩的叶片供食用,管理的关键是适时适量浇水,控制好土壤湿度,促进叶片迅速生长。土壤过干,叶片生长缓慢,影响蒜黄品质和产量,但在密闭条件下,如空气、土壤湿度过大,又易发生蒜种腐烂现象,所以应尽量减少浇水,一般是种植后浇一次透水,保持较高的湿度,保证蒜种迅速出苗。以后,可根据外界气温、土壤湿度、蒜黄生长状况灵活浇水,不能使暖窖内湿度过高。生长前期,喷水量要小,后期逐渐增多。收获前再适量浇小水一次,既保证了蒜黄的产量和质量,又可为收割后继续生长奠定基础。进入立冬节气后,外界温度明显降低,要在暖窖内生火炉(可自制小土炉)以提高温度,使其保持正常的生长,当白天温度超过20℃时要放风降温,防止高温徒长。

五、适时收获

当蒜黄高度达到35-45厘米时即可收获。一般从大蒜栽种到割头刀需要25天,再过20天左右可收第二刀。收割时要割齐,不要连根拔起。收割的蒜黄扎成捆,在阳光下晾晒一下,使蒜叶由白色转变为金黄色。在生产过程中要根据收获期灵活确定播期,以实现最佳经济效益。

以上就是秋冬季蒜黄生产技术,仅供大家参考。更多最新三农资讯、农药使用技术、农业技术及病虫害防治尽在中国农药第一网

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